โรงเรียนวัดไผ่ล้อม (อินทก์อุทัย) 1 โรงเรียน 1 ผลิตภัณฑ์ 1 อาชีพ การน้อมนำหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงมาใช้ในการจัดการเรียนการสอน ในรูปแบบ Active Learning / โครงงาน / โดยใช้แหล่งเรียนรู้ภายในโรงเรียน ใช้หลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงในการดำเนินงาน 

          - นักเรียนสามารถแปรรูปผลิตภัณฑ์จากกล้วยน้ำว้าเพื่อการจำหน่ายและมีรายได้ระหว่างเรียน

          - สร้างทางเลือกและความปลอดภัยในการบริโภคน้ำส้มสายชูหมักจากธรรมชาติ